展會信息
基本信息
《中國餐飲報告2018》顯示，2017年我國餐飲業收入達3.9萬億元；國內餐飲行業步入30000億時代。食材供應成本占到餐飲企業成本的40%—50%左右，餐飲食材供應鏈更是有一個超過萬億體量的龐大市場。 在以往10屆火鍋節成功經驗的累積及行業大數據的研究基礎上
2019中國（重慶）食材節暨火鍋連鎖加盟展
展品范圍
餐飲食材肉類食材、水產海鮮、禽類食品、中西面點、蔬菜菌菜、凍品及特色食材制品等
配餐調料
烹調油、食用油、調味料、調味醬、調味品等
餐飲配套
廚房設備、酒店用品、餐廳設計、桌面制品、節能餐具、冷鏈配送、食品保鮮、冷凍冷藏設備、智慧餐飲等
火鍋食材
火鍋調味料、火鍋冷凍調理食品、火鍋冷凍水產產品及各類火鍋新食材等
主辦信息
主辦單位南岸區商務局
重慶市火鍋協會
承辦單位
重慶亞美·智庫
重慶火天下網絡科技有限公司
（火鍋熱評榜&火鍋天下HOT）
聯系信息
2019中國（重慶）食材節組委會陳經理：153-2036-1325
楊經理：185-8016-6190
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