展會信息
基本信息
山東，自古以來為農業富庶之省，同時也是食品加工、工業化生產強省，是我國核心餐飲食材交易的集散地。2023年后，餐飲快速復蘇，隨著新消費場景需求變化、餐飲新模式出現、品牌規模化發展、供應鏈的體系支撐愈來愈重要、企業持續布局區域核心市場等行業變化承載產業優勢。基于此，海名餐博會主辦方依托在華東市場的產業優勢，及海名餐博會東北、西部及中部地區10余年辦展經驗，將于2023年9月8-10日在濟南國際會展中心舉辦2023海名 (濟南) 餐飲供應鏈博覽會，聯合全國各地餐飲、烹飪、飯店等150多家協會資源，聚焦餐飲供應鏈，打造華東具有影響力的餐飲行業盛會。
展品范圍
預制菜及調理品各類特色中西餐半成品涼菜類預制菜水產品類預制菜肉禽類預制菜頭制品預制肉制品湯類半成品微波菜肴調理即食食品等
水產及水產調理
冷凍/速凍水產水產調理食材及深加工制品
肉禽及肉禽調理
冷凍/速凍家禽分割禽及禽肉調理食材
調味品及米面糧油
火鍋底料蘸料復合調味料辣椒油骨湯清湯豆瓣醬等
速凍米面及調理品
速凍面點米面制品冷凍蛋糕
火鍋相關食材
牛羊肉海鮮類魚糜及肉糜制品火鍋涮品
酒水飲品
自制飲品鮮榨沖調灌裝低濃度酒類等
餐飲廚房設備
餐飲廚房設備綜合制冷設備桌面用品火鍋設備用品等
餐飲加工與包裝
食品加工機械炊事機械食品包裝機械調味品加工機械 休閑食品設備等
主辦信息
主辦單位：海名國際會展集團支持單位：山東省飯店協會、山東省團餐行業協會、濟南市飯店協會、淄博市團餐行業協會、泰安市飯店烹飪協會、濰坊市飯店和烹飪行業協會、濱州市飯店烹飪餐飲協會、濟南烹飪協會、青島市飯店和烹飪協會、臨沂市烹飪餐飲服務行業協會、東營市烹飪餐飲飯店協會
承辦單位：山東海名國際會展有限公司、鄭州海名匯博會展策劃有限公司、成都海名會展有限公司
聯系信息
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